Beschrijving
Deze donkere oolong staat in de top 10 beroemde Chinese theeën. Hij karakteriseert zich door de zoetige licht geroosterde afdronk die je een beetje aan zoethout en drop doet denken. Het is een rots thee die veelal in de gebergtes rond Wu yi geteelt word tegen stijle rotsen en staat ook wel bekend als “Big Red Robe”.
Zetadvies:
Oosterse methode:
3,5gram per 100ml
100 graden 25 seconde 10 seconde per opgieting
tot 10 opgietingen
Westerse methode:
2 gram per kop
100 graden 90seconde 30 seconden per opgieting
tot 3 opgietingen
Zetadvies is altijd een richtlijn, door zelf te experimenteren met de variabelen kom je erachter hoe de thee het lekkerste smaakt voor jou!