Beschrijving
Een klassieker, de gerookte thee, hij is geplukt midden mei op een hoogte van ongeveer 800 meter van de xiao ye zhong culitvar en komt uit Wu yi shan, fuijan. Deze thee smaakt sterk en rokerig omdat hij boven een dennenhout vuur gedroogd wordt.
Zetadvies:
Oosterse methode:
3 gram per 100ml
100 graden, 20 seconde, 10 seconde per opgieting erbij
tot 4 opgietingen
Westerse methode:
2 gram per kop
100 graden, 2 minuten, 30 seconde per opgieting erbij
tot 2 opgietingen
Zetadvies is altijd een richtlijn, door zelf te experimenteren met de variabelen kom je erachter hoe de thee het lekkerste smaakt voor jou!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.